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Laghetto Viverone: quando a arquitetura de hotel gera valor para a marca

Tempo de leitura: 5 minutos

O mais novo hotel da rede Laghetto Viverone, localizado na cidade de Canela, na Serra Gaúcha, tem a assinatura da VZ&CO. O conceito do projeto traduz a cultura e o aconchego da região, famosa por sua hospitalidade e um dos destinos turísticos mais visitados do país.

Em 2016, recebemos o convite da Forma Espaços — cliente com o qual já desenvolvemos outros projetos de arquitetura de hotel — para projetar um novo complexo para a rede Viverone. Para tanto, tivemos de unir um programa de necessidades bem arrojado, em um terreno repleto de desafios e, ainda, atender à legislação municipal, que nos trazia várias limitações.

O programa de necessidades buscava, além de um projeto de arquitetura de hotel, uma experiência completa de hospedagem em um espaço contemporâneo, multifuncional e ainda aconchegante, que traduzisse a experiência de hospedagem da Serra Gaúcha. Buscamos, através da escolha dos materiais, traduzir essa cultura que tanto se buscava: os tons de cinza remetem ao frio e a madeira traz o aconchego da hospitalidade.

Além da hospedagem, esse projeto de arquitetura de hotel contempla, no pavimento do acesso principal, espaços do lobby e vários lounges. Junto a estes, projetamos espaços de lazer como piscina térmica, espaço fitness, sauna, kids, jogos, além de um restaurante, um centro de convenções e ambientes com cobertura de vidro que fazem a ligação entre as torres na base.

O terreno possui um aclive de mais ou menos 4m, que foram totalmente aproveitados na proposta de projeto de arquitetura do hotel. Como tínhamos restrições de altura em função da legislação, aproveitamos o declive para criar áreas de subsolo semi-enterradas, viabilizando então o estacionamento e as áreas de serviço que não demandam conexão com o meio externo.

Todo o projeto de arquitetura do hotel foi desenvolvido através da metodologia BIM, que nos proporcionou elaborar estudos precisos e completos da topografia local. Conseguimos entender os volumes de escavação e aterro para definir, junto ao cliente, os níveis de projeto e custos de implantação.

Com os níveis validados, tivemos de realizar diversos estudos de layout que atendesse todo o programa de necessidades que a rede Laghetto Viverone exigia para o padrão desta arquitetura de hotel. Com isso, o projeto foi dividido em base e torres. Estas últimas foram divididas em três para atender tanto às exigências da legislação local quanto ao número de apartamentos necessários à operação do hotel. As torres abrigam os apartamentos, que são conectados através da base/térreo onde se encontram todas as áreas de lazer e recepção.

Soluções de projeto

Entre as soluções do projeto de arquitetura de hotel, podemos destacar algumas determinantes para a estratégia de aproveitamento máximo do terreno e de viabilidade para a obra:

Aproveitamento do aclive do terreno para concepção do subsolo

Tiramos partido da topografia do terreno, aliado às estratégias de setorização dos usos, deixando todas áreas de serviço no espaço menos nobre do terreno. Também mostramos ao cliente um estudo de custos de movimentações de terra, antes mesmo de a obra começar — uma análise que só foi possível pelo uso da metodologia BIM.

 Aproveitamento máximo das alturas limites da legislação

Como tínhamos uma limitação de altura em função da legislação municipal, realizamos o aproveitamento máximo das alturas permitidas no projeto de arquitetura do hotel. Nas áreas de sótão, sob o telhado, inserimos suítes com o madeiramento do telhado aparente. Tal solução proporciona um ambiente aconchegante, trazendo um ganho de áreas e uma experiência diferenciada ao hóspede, similar às residências da Serra Gaúcha. Esse aproveitamento foi fruto de muitos estudos no BIM em relação às alturas do telhado, respeitando os valores mínimos exigidos e o conforto dos usuários.

Tecnologias construtivas para reduzir o tempo de obra

Na base das torres tivemos de utilizar um sistema construtivo convencional com vigas, pilares e vedações em função dos grandes vãos exigidos pelos usos. Já nas torres, pela facilidade de modulação, conseguimos viabilizar o uso de alvenaria estrutural e steel frame no sótão — tecnologias construtivas que proporcionam uma maior velocidade e assertividade na obra, reduzindo os tempos de execução. Diversas compatibilizações foram realizadas no BIM para proporcionar essa conexão entre tecnologias construtivas diversas e modulações.

Coberturas leves na conexão entre torres

Para ampliarmos as áreas de lounge/lazer na base e ainda proporcionar a conexão entre as torres, coberturas metálicas foram projetadas para dar maior permeabilidade e leveza ao projeto. Essas coberturas foram pensadas de forma a criar espaços mais contemplativos e conectados ao ambiente externo, com o seu teto e painéis em vidro que permitem uma maior visualização sem contar com a ampliação da iluminação natural nesses espaços.

Planejando um conceito

Aconchego, conforto, experiência e a sensação de lar, esses foram os conceitos utilizados para criação da arquitetura de hotel do Laghetto Viverone Canela. Trazer aos hóspedes do hotel, uma experiência diferenciada e única, através da arquitetura. 

Pensamos em cada detalhe no projeto para que a arquitetura estivesse totalmente conectada a paisagem da Serra Gaúcha, criando espaços contemplativos, materialidades da região e que traduzisse essa experiência.

O conceito do projeto mescla o contemporâneo e a cultura através do uso de telhado, pele de vidro, grandes aberturas de vãos e tudo conectado em meio às cores que se mesclam à paisagem. Nossa maior preocupação foi sempre privilegiar o espaço onde estamos inseridos, respeitando o entorno. 

Projeto de interiores: Silvia Benedetti

Visão estratégica

A contratação da VZ&CO para a realização deste projeto de arquitetura de hotel agregou enorme valor ao Hotel Laghetto Viverone. Nossa equipe conseguiu ampliar a capacidade de hospedagem do empreendimento, aumentando, portanto, sua capacidade de gerar resultados.  Além disso, nossa experiência no mercado de varejo trouxe ao empreendimento uma visão mais estratégica de como potencializar a experiência do hóspede em espaços de uso comum, como o restaurante, as lojas de conveniência e os salões de eventos.

Para completar, o uso da metodologia BIM trouxe mais precisão para o projeto e assertividade para a obra. Um projeto de arquitetura de hotel que tem tudo para conquistar a Serra Gaúcha.

Projeto de interiores: Silvia Benedetti

 

GALERIA DE FOTOS


FICHA TÉCNICA

  • Nome do cliente: Forma Espaços
  • Projeto: Hotel Laghetto Viverone
  • Localização: Canela (RS)
  • Categoria: Hotel
  • Ano: 2020 Área: 11.389,57m²
  • Desafio: Criar um complexo hoteleiro multifuncional, que oferecesse uma experiência completa ao cliente, unindo hospedagem de alto padrão, comodidade, lazer, gastronomia e a possibilidade de participar/realizar grandes evento
  • Diferenciais: Projeto realizado dentro de um terreno em aclive, aproveitando ao máximo os espaços disponíveis; Adequação à legislação do município, prevendo o uso de telhados e de materiais originais da Serra, para combinar os elementos e traduzi-los em projeto de arquitetura de hotel contemporâneo e de destaque para a cidade; Além de projetar áreas de lazer aos hóspedes, o projeto de arquitetura do hotel também previu espaços para abrigar eventos de grande porte, com salas de convenções em um pavimento exclusivo.

Vinícolas reinventam-se através da arquitetura

Tempo de leitura: 3 minutos

Em recente viagem à Europa, a arquiteta Vera Zaffari pode constatar o que já havia visto e avaliado em seus estudos no Brasil: as vinícolas descobriram a arquitetura como grande aliada na reinvenção de seus negócios.

“A nova arquitetura, moderna, renovada, transformou-se em mais um atrativo para quem visita as vinícolas, que estão descobrindo uma nova forma de receber seus visitantes”, conta a arquiteta. Os atrativos para o fortalecimento da marca e para reter o cliente mais tempo nos estabelecimentos vão para além do bom vinho e da boa gastronomia. “O visitante busca os prazeres do paladar e do olfato, mas também passa a apreciar o belo, a beleza das construções, a mistura da tradição com novos conceitos de arquitetura e design de interiores. E as empresas querem que suas instalações demonstrem que sua tradição, mas também que elas estão se modernizando e atualizando.”

Veja algumas das vinícolas visitadas por Vera Zaffari na Europa, em fotos feitas pela própria arquiteta:

Bodegas Baigorri (Alava - Espanha) (1)Bodegas Baigorri – A vinícola, localizada em Samaniego, Espanha, promove até sessões de yoga. A paisagem colabora para a meditação. Detalhes: http://bit.ly/UFzXA4 .

Bodega Cepa 21 (Ribera del Duero - Espanha) (3)Cepa 21 – Para além da qualidade dos vinhos, o lugar virou um centro de eventos disputado. Detalhes: http://bit.ly/1jtZvp1 .

Bodega Marqués do Riscal (3)Marqués de Riscal – Frank Gehry, que projetou o museu Guggenheim de Bilbao, criou o novo perfil da vinícola. Detalhes: http://bit.ly/1lrHEio .

Cantina Petra (Toscana - Itália) (7)I Vini Petra – Na Toscana, a memória de gregos e etruscos ecoa. Detalhes: http://bit.ly/SNpzED .

As vinícolas também estão transformando suas instalações em hotéis e spas no Rio Grande do Sul.

spadovinhoÉ o caso do Hotel Spa do Vinho, localizado em Bento Gonçalves, que tem projeto de Vera Zaffari. A arquiteta explica: “o projeto teve como base conceitual uma releitura das Cantinas da região da Toscana, Itália, localizadas junto aos vinhedos e onde são produzidos os seus vinhos. Esses locais também oferecem excelente hotelaria e gastronomia, assim como recebem visitas para degustação e venda de seus produtos. Algumas cantinas ainda oferecem os serviços de Spa, com produtos feitos à base do polifenol das uvas”.

O Spa do Vinho tem como premissa contemplar todas estas situações: um projeto de hotel inserido na região do Vale dos Vinhedos, tendo sua implantação no alto de uma colina em meio às vinhas e à região, produtora dos melhores vinhos e espumantes do Brasil. Há um restaurante com gastronomia diferenciada, onde se descortina o visual deslumbrante da região. Também um SPA foi concebido dentro dos melhores padrões técnicos para propiciar um ambiente relaxante aos hóspedes. “No topo do hotel, junto à cobertura, um espaço gourmet permite ao hospede que ele mesmo junte amigos e cozinhe para eles, apoiado por uma área externa configurada por ser um dos pontos mais altos da região”, emenda Vera.

O Hotel possui 128 apartamentos e uma estrutura de apoio com infraestrutura dimensionada para realizar grandes eventos.

Confira: http://bit.ly/1lHXj1V .

Arte, arquitetura e design de ontem e de hoje em hotel em Chicago

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tlchi_hero5Uma das cidades mais movimentadas dos Estados Unidos, Chicago recebe visitantes de todo o mundo. Sabendo desse fluxo de pessoas, que vão à cidade tanto a passeio quanto a negócios, a rede europeia Langham decidiu levar os seus serviços hoteleiros de luxo para a cidade, instalando no último prédio concebido pelo arquiteto alemão Mies van der Rohe seu empreendimento.

tlchi_hero1O edifício com 52 andares tem quartos e outros ambientes suntuosos, que chamam a atenção, também, pela coleção de obras de arte que abrigam, incluindo obras de nomes como Jaume Plensa, Jua Ming, Judy Ledgerwood, Enoc Perez e Virginio Ferrari.

roomA arquitetura do prédio foi preservada pelo arquiteto Dirk Lohan – as paredes de mármore travertino e os pisos de granito seguem lá, além de um sofá que Mies ganhou de sua filha no final dos anos 1940.

spaEssa união entre arte, arquitetura e design faz do hotel um local de ambientes arejados, com linhas limpas, materiais bem escolhidos e detalhamento preciso. Fonte: Casa Vogue

 

Inspiração: hotel Axis Viana Business & Spa, em Portugal

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viannaA Complexo Magazine, de Portugal, uniu referenciais como qualidade, preço e design exterior e interior – incluindo o uso da arte, organização, ordenação do espaço, estética e ornamento da estrutura – para apontar os 10 hotéis com arquitetura mais surpreendente do mundo.

vianna vistaEntre eles está o Axis Viana Business & Spa, localizado na cidade histórica de Viana do Castelo, no litoral norte de Portugal. Trata-se de um edifício composto por cinco blocos horizontais de alumínio e pedra verde. A modernidade da arquitetura contrasta com a geografia e os resquícios medievais do lugar.

Viana do Castelo fica na foz do Rio Lima e é serpenteada pelo Oceano Atlântico, com diversas praias e montanhas, na região do Minho, onde o vinho verde a gastronomia autêntica portuguesa complementam o cenário.

Hotéis temáticos e quartos inspirados renovam a hotelaria mundial

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RioEm busca de consumidores específicos e daqueles atraídos por diversificação e diversão, redes de hotéis nascem com características específicas e, outras, reinventam a arquitetura de seus quartos para satisfazer desejos específicos.

Em uma parceria exclusiva com a Fox Film do Brasil, o Sheraton Rio Hotel & Resort, na Zona Sul do Rio de Janeiro, inaugurou o quarto temático do filme de animação Rio 2. O quarto estará disponível até o dia 16 de maio e foi totalmente decorado com imagens e elementos do filme. Pode acomodar dois adultos e duas crianças de até 12 anos. Penas de patos tingidas em azul ciano foram usadas na decoração, em referência ao personagem Blu do filme. Para garantir o aconchego, a iluminação foi feita em LED também azul.

Já na Califórnia, o Hard Rock Hotel, localizado em Palm Springs, vem atraindo amantes de rock’n roll e música. A arquitetura imponente e a decoração moderna dão vida a um espaço cheio de atitude e inspiração musical que nasceram na rede mundial de bares de sucesso.

Volume de negócios aquecido

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VZA divulga crescimento de 58% nos negócios

O volume de negócios da VZA | Vera Zaffari Arquitetura foi 58% maior no último ano em relação ao período anterior. O crescimento decorre dos planos de qualidade em execução no escritório desde 2010.

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